サンリツ本社がある立山町のすぐ隣にある上市町で、『剣岳 雪のフェスティバル』が今年も開催されました。
２７回も続いているイベントで、私も含め地域の皆さんが毎年楽しみにしているイベントの一つです。
今年は雪が全く有りませんでしたが、風はさすがに冷たかったです。。
このフェスティバルの目玉商品といえば・・・
そうです熊鍋です。 熊鍋！？、熊の肉・・・皆さんいろいろ想像されると思います。
わが子も「えー熊の肉？怖い！食べたく無～い」等、言いたい放題。
しかーし、実際に食べてみると熊の肉は軟らかく、長ネギや豆腐にも出汁がしみこみ最高の味です。
先ほど、乗り気でなかったわが子も、「これおいしいねー」、「まだ食べたーい」と、 満足していました。
この美味を
言葉で表現すると・・・・
うーん・・・
うーん・・・・・・・・・
とにかく旨い。
是非来年の剣岳雪のフェスティバルで実際に食べて見てください。本当におすすめです。
