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うどん打ち

サンリツ本社

先日食堂にてうどん打ちが行われました。

練や切断は製麺機で行いましたが、１０kg以上の生地を麺にするのはとても大変でした。

下の写真は伸ばした生地を切断し、麺にしているところです。



うどん１.JPG

完成したうどんは食べ応えがあり、とても美味しかったです。

（うどんの写真は、食べることに夢中になってしまい撮るのを忘れてしまいました。）

2017年3月23日

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